RESEP ES DOGER
Disiang hari yang panas seperti ini paling enak minuman yang dingin dingin bikin adem gitu.Aku punya salah satu minuman yang bisa di buat sendiri di rumah dari pada harus keluar rumah buat beli esnya mending bikin sendiri aja.Aku bikin aja es doger ala buatan ku.Tapi kalau di tanya soal cita rasanya gak kalah kok sama yang ada di pinggir jalan itu malah lebih aman kesehatan dong kalau bikin sendiri.Iya kan kalian semua pada setujukan tentang pendapat aku.Dibawah udah aku tulis lengkap resepnya tinggal kamu lakukan prakteknya sendiri di rumah.Selamat mencoba dijamin sehat gak ada bahan pengawetnya kok.Halal.
Bahan Es Doger :
Disiang hari yang panas seperti ini paling enak minuman yang dingin dingin bikin adem gitu.Aku punya salah satu minuman yang bisa di buat sendiri di rumah dari pada harus keluar rumah buat beli esnya mending bikin sendiri aja.Aku bikin aja es doger ala buatan ku.Tapi kalau di tanya soal cita rasanya gak kalah kok sama yang ada di pinggir jalan itu malah lebih aman kesehatan dong kalau bikin sendiri.Iya kan kalian semua pada setujukan tentang pendapat aku.Dibawah udah aku tulis lengkap resepnya tinggal kamu lakukan prakteknya sendiri di rumah.Selamat mencoba dijamin sehat gak ada bahan pengawetnya kok.Halal.
Bahan Es Doger :
- 1 kg es serut, agak halus
- 200 gram gula pasir
- 150 ml santan kental
- 300 gram kelapa muda, serut
- 100 gram tape singkong, potong-potong
- 100 gram ketan hitam yang telah diaroni dan dikukus
- 50 gram pacar cina direbus matang
- sirup merah
- susu kental manis
- Masak gula pasir bersama santan, kelapa muda, dan sedikit garam. Dinginkan.
- Tuang campuran bahan 1 ke dalam es serut. Aduk rata. Dinginkan dalam freezer sampai cairannya membeku. Usahakan untuk mengaduk-aduk setiap saat supaya es tidak menggumpal.
- Cara penyajian: tata tape, ketan hitam, dan pacar cina dalam gelas. Masukkan es doger.
